Päivän kala, kahdella tavalla: Pacific Dover Sole

P216P217

Kokkailimme kuluneella viikolla kampelakaloihin kuuluvaa Pacific Dover Solea kahdella tavalla. Teemana “mitä kaapista löytyy”.

Ensimmäinen versio oli Fish taco tyylinen cheddarilla, korianterilla ja guacamolella täytetty kalafile. Nam tulipa hyvää!

Seuraavana iltana jatkoimme hyväksi todetulla linjalla, mutta tällä kerralla täytteeksi tulivat cheddar, pinaatti ja korianterihummus. Toimiva combo tämäkin!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s