Päivän keitto: Red Kabucha Squash

P234

Kurpitsakokeilut jatkuvat taas tällä viikolla. Pikkuinen on maistellut butternutsosetta ja tein meille aikuisille keittoa Red Kabucha kurpitsasta.

Ulkonäöltään tämä kurpitsa on perinteistä punaisempi, rosoisempi ja vähän täplikäs. Maku on aika sama.

Keitto maustettiin varsisellerillä, porkkanalla ja jättipuntilla korianteria!

Whole Foodsin korianteria jää ikävä. Korianteripuntti (tai parempi sana olisi kimppu) maksaa $1.89 ja vastaa suurinpiirtein viittä Järvikylän ruukkua.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s